C'est la sixième génération de paysans qui se succède à la ferme familiale du Roussel.
Nous vous proposons des produits à base de porc gascon, de veau bordelais qui sont des races locales à petit effectif .
Nous produisons également de l'huile de noix et des confitures fabriquées avec les fruits de notre verger.
Depuis l'an dernier le CBD a fait son apparition à la ferme , il est transformé sous forme de tisanes , d'huiles et de savons.
Nous sommes engagés en agriculture depuis 24 ans et membres du réseau Bienvenue à la Ferme . Vous pouvez également nous retrouver dans le guide du Petit Futé .
Nous avons la joie d'avoir intégré le collège culinaire de France depuis peu ,ainsi que le Tour des terroirs. C'est une belle reconnaissance pour notre travail.